jueves, 22 de octubre de 2015

HIDROSTÁTICA , PRINCIPIO DE PASCAL Y DE ARQUÍMEDES

Llamamos fluidos a todas aquellas sustancias que pueden fluir, es decir escapar por pequeños orificios. No tienen forma, y se necesitan recipientes para contenerlos. Son los liquidos y gases.
 Para poder estudiarlos necesitamos trabajar con presiones ( en vez de fuerzas) y con la densidad (en lugar de la masa). Por lo que es necesario repasar estos conceptos.

 PRESIÓN

 Cuando un sólido se apoya sobre una superficie ejerce una fuerza sobre ella tratando de penetrarlo. La presión mide ese efecto. Se define presion como el cociente entre la fuerza F ejercida y la superfie sobre la que se ejerce.


 Otras unidades además del Pascal (o N/m2 ) es el bar y el milibar. La equivalencia con el sistema interancional es que 1mbar=100 Pa, o lo que es lo mismo,  1 bar = 100000 Pa. Esta unidad se usa mucho en meteorología, ya que el Pascal es una unidad muy pequeña.

Teniendo en cuenta la presión, la fuerza ejercida por unidad de superficie se puede explicar porque nos hundimos andando con zapatos de tacón por la arena de la playa y no nos hundimos con zapatos planos (la superficie de apoyo es mucho mas pequeña).
Tambien explica porque cuanto mas afilado sea un cuchillo menos fuerza hay que hacer para cortar un tomate, o porque un clavo se clava mejor cuanto más afilada tenga su punta.

En el siguiente video se puede ver como podemos tumbarnos sobre una cama de clavos como los faquires.




DENSIDAD


La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Para repasar entra en el siguiente enlace:

Iniciación interactiva a materia: cálculo de la densidad


PRESION HIDROSTÁTICA

Cuando un objeto se encuentra dentro de un fluido (líquido o gas, da igual) el fluido ejerce una fuerza perperdicular a la superficie del objeto en todos sus puntos. Esta presión (esta fuerza ejercida por unidad de superficie) actua en todos los puntos del fluido y sobre las paredes del recipiente que lo contiene.
 Llamamos presion hidrostática a la presión ejercida por los fluidos en todos los puntos de su interior.

 La presión hidrostática depende por lo tanto unicamente de la densidad del fluido, y de la profundidad a la que se mida. No depende de la cantidad de líquido que haya encima, sino de la profundidad, medida desde la superficie libre del mismo.
Para trabajar con el concepto de presión y presión hidróstatica entra en el siguiente enlace, del IES Aguilar y Cano:


http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/presion.html

 

 PRINCIPIO DE PASCAL

Válido solo para líquidos, ya que no se pueden comprimir.  Son imcompresibles.
El principio de Pascal nos dice que la presión ejercida en un punto de un fluido se transmite integra e instantaneamente a todos los puntos del mismo. Se transmite en todas direcciones y sin perder intensidad.


Tiene muchas aplicaciones siendo una de las mas importantes la prensa hidraulica.

En este vídeo de "El mundo de Beakman"se explica el Principio de Pascal y el funcionamiento de los distintos mecanismos que usamos basándonos en el mismo, como la prensa hidráulica.

 


PRESIÓN ATMOSFÉRICA
La atmosfera es la capa de aire que rodea a la Tierra. Llamamos presión atmosférica a la fuerza que ejece la atmósfera por cada metro cuadrado de superficie terrestre. (el peso de una columna de aire que tenga 1 m2 de de superficie).

Medida de la presión atmosférica: El primer científico en medir la presión atmosférica fue Torricelli en el siglo XVII.
El experimento de Torricelli consistió en llenar un tubo de vidrio de 1 m de longitud de mercurio, sumergiendolo por su extremo abierto en un recipiente tambien con mercurio. La longitud de la columna de mercurio desciendio un poco estabilizandose a los 760 mm de altura.


 La presión que la atmósfera ejerce sobre la superficie del mercurio equilibra al mercurio de la columna, ya que la P en A tiene que ser igual a la P en B, ya que ambos puntos se encuentran a la misma altura.
Calculando la presión que ejerce la columna de mercurio podemos conocer la presion atmosferica.




Otras unidades para medir la presión son:
1 atmosfera (atm) = 101300 Pa, presion que ejerce el aire al nivel del mar
milimetro de mercurio(mm Hg)= 1 atm= 101300 Pa
  En el siguiente enlace puedes ver el experimento de Torricelli y sus cálculos.

 

PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

El principio de Arquímedes explica que ocurre cuando un sólido se introduce dentro de un fluido. Si flota, si se hunde, o como es posible que floten grandes masas de acero, como petroleros o portaaviones. En los siguientes enlaces puedes trabajar con su definicion, factores de los que depende y sus utilidades.


Enlace El IES Aguilar y Cano para estudiar el principio de Arquímedes


Enlace de Educaplus para comprobar si un objeto flota o se hunde en función de su densidad. Juega con los valores para que el bloque flote emergiendo la mitad, la cuarta parte, etc. ¿Que ocurre si el líquido y el bloque tienen la misma densidad? ¿Queda a la misma profundidad si inicialmente estaba totalmente hundido? Intenta que quede en equilibrio hundido pero sin tocar el fondo.



Cuestionario de la editorial SM sobre el tema de fluidos. Piensa bien las respuestas y una vez finalizado pulsa el boton de corregir. Repasa las respuestas incorrectas.


Vídeos de "El mundo de Beakman" en donde se  explica que es la densidad y que hace que un barco de acero flote y un clavo no.




En el siguiente video se explica como se consigue que un submarino flote o se hunda y que tiene eso que ver con su densidad, con la relacion entre la masa y el volumen del submarino. Como modificando la masa del submarino este puede hundirse o flotar.
  



martes, 6 de octubre de 2015

CIENCIA Y MEDIDA

  MÉTODO CIENTÍFICO

 En  el siguiente video puedes ver de forma fácil las distintas etapas que  constituyen el método cientifico, único método de trabajo de la CIENCIA.

 

CAMBIOS DE UNIDADES

Para cambiar de unidades es necesario conocer las equivalencias entre los distintos múltiplos y submúltipos de las unidades del Sistema Internacional.


Para ver como se utilizan entra en el siguiente enlace, pinchando en la imagen:



En el siguiente documento puedes ver los pasos uno a uno y realizar varios ejemplos en donde solo hay que completar los pasos:


NOTACIÓN CIENTÍFICA

A veces si las equivalencias corresponden a números muy grandes o muy pequeños es necesario utilizar la notación científica. Para practicar con la notacion cientifica:

Pequeño taller de Notacion cientifica y potencias de diez

Educaplus: notacion cientifica


EXPRESIÓN DE UNA MEDIDA EXPERIMENTAL

Siempre que se realiza una medida experimental se cometen errores. Los instrumentos de medida no pueden dar nunca un resultado matemáticamente preciso. En el siguiente documento se explica que son las incertidumbres y como se debe realizar una medida experimental correctamente.


jueves, 1 de octubre de 2015

DISOLUCIONES Y SEPARACIÓN DE MEZCLAS


La materia se puede clasificar como sustancias puras (elementos, compuestos,) y mezclas (homogeneas y heterogeneas).

Son sustancias puras aquellas que tienen unas propiedades características que las distinguen de otras (puntos de fusión y ebullición, densidad, solubilidad...). Algunas sustancias puras son elementos (formadas por una única clase de átomos) como el oro, la plata, el oxígeno... y otras son compuestos (formadas por la combinación de elementos siempre en la misma relación numérica) como el dióxido de carbono CO2, el cloruro de sodio, NaCl, etc....

Las mezclas pueden ser homogéneas, cuando no se distinguen sus componentes, o heterogéneas, cuando los componentes se distinguen a simple vista o con medios ópticos muy sencillos.

Realiza las siguientes actividades sobre sustancias puras, mezlas homogéneas y heterogéneas:






Para separar los componentes de una mezcla tenemos que buscar aquellas propiedades físicas que tengan diferentes: uno cambia de estado y el otro no cuando calentamos un poco, uno se disuelve en agua y el otro no ....

 

DISOLUCIONES:

Son mezclas homogéneas, formadas por dos o mas componentes llamados:
  • SOLUTO: Componente en menor cantidad. Puede haber varios.
  • DISOLVENTE: Componente en mayor cantidad. Sólo puede haber uno. Es el que marca el estado fisico de la mezcla. Si el disolvente es sólido, la mezcla es sólida, si el disolvente es líquido, la mezcla es líquida, etc.. sin importar el estado físico del soluto.

   IES SUEL: actividad sobre componentes de una disolución

 

TIPOS DE DISOLUCIONES:



De forma cualitativa, sin hacer cálculos, dependiendo de la cantidad de soluto pueden clasificarse como:

Diluidas: Muy poca cantidad de soluto con respecto al disolvente.
Concentradas: Contienen mucho soluto disuelto.

Saturadas: No se puede disolver más soluto. Al añadir más es imposible disolverlo.

PROPIEDADES DE LAS DISOLUCIONES:

Muchas de las propiedades físicas de las disoluciones dependen de su concentración como su punto de fusión y de ebullición así como otras propiedades, como el proceso de osmosis, muy importante en el caso de disoluciones acuosas, tanto a nivel biológico como a nivel industrial (desalinizacion del agua). En el siguiente documento se explican estas propiedades.



 Métodos para separar mezclas heterogeneas:

 a) Filtración: Se utiliza para separar un sólido de un líquido, como por ejemplo una mezcla de arena y agua. Se necesita un material poroso que retenga el solido pero deje pasar el líquido, como por ejemplo el papel de filtro, algodón...


b) Decantación: Permite separar dos líquidos inmiscibles, como el agua y el aceite. Se necesita un embudo de decantación, recipiente de vidrio con una llave en la parte inferior, por donde podemos retirar el líquido más denso, cerrando la llave cuando este termine de bajar. En la siguiente imagen se observa como se separa el aceite del agua usando un embudo de decantación. El agua , mas densa queda en la parte inferior, que se separa abriendo la llave hasta que la superficie de separacion  de los dos liquido llegue hasta su nivel, momento en el que se cierra la llave.

 c) Separación magnética: Válida unicamente cuando uno de los componentes tiene propiedades magneticas, lo atrae un imán.

d) Sublimación: Sólo podemos utilizarla cuando hay varios sólidos mezclados y uno de ellos sublima, como por ejemplo una mezcla de arena y yodo, ya que el yodo sublima, como se puede ver en la siguiente imagen.
El gas de color violeta es yodo gas. Se recoge en forma de cristal al sublimar sobre el vidrio de reloj frio colocado sobre el vaso de precipitados.



 Métodos para separar mezclas homogéneas:


a) Cristalización: Permite separar sólidos disueltos en líquidos, como agua con sal, o agua con sulfato de cobre. Hay que concentrar la disolución todo lo que se pueda, calentando y evaporando parte del disolvente. Después se deja varios días hasta que el disolvente se evapore casi por completo, apareciendo el soluto en forma de cristales, que hay que filtrar. En la siguiente imagen cristales de sulfato de cobre pentahidratado obtenidos por cristalización de una disolución acuosa del mismo.


b) Destilación: Permite separar mezclas homogénas de dos líquidos, o solidos disueltos en líquidos, obteniendo ambos componentes. En la siguiente animación puedes ver todo el proceso.

Pincha en el dibujo.


http://recursostic.educacion.es//bancoimagenes/ArchivosAnimaciones/DVD01/CD01/178031_am_1.swf



c) Cromatografía: Permite separar mezclas homogeneas basandose en la distinta afinidad hacia el disolvente que presentan los distintos componentes de la mezcla.  Un ejemplo es la cromatografia en papel de la tinta de un bolígrafo.
Al colocar una gota de la tinta en el papel y colocar el papel en vertical de forma que el disolvente no llegue a mojar la tinta, el disolvente asciende sobre el papel arrastrando a distinta velocidad los componentes de la mezcla. Llegarán más lejos los que tengan mayor afinidad por el disolvente.

 http://www.fisica-quimica-secundaria-bachillerato.es/animaciones-flash-interactivas/materia_cambio_estado_medicion_masa_volumen/cromatografia_sencillo.htm

 Métodos de separación de mezclas interactivos: MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS


Enlaces para estudiar las mezclas y separar sus componentes:

Libro digital bastante sencillo para poder estudiar lo que son mezclas y sustancias puras con ejercicios interactivos.

 Cuestiones sobre disoluciones y mezclas:

Material de laboratorio


En la siguiente tabla se muestran imágenes del material básico de laboratorio utilizado para preparar disoluciones así como para separar mezclas, bien por filtración (separar sólidos de líquidos o bien mediante decantación separando líquidos inmiscibles).